Сельодка под шуба - руска картофена салата с риба, сварено червено цвекло и майонеза

Сельодка под шуба - руска картофена салата с риба, сварено червено цвекло и майонеза - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 100 г сельодка
  • 200 г червено цвекло
  • 1 червен лук
  • 4 картофа
  • 4 моркова
  • 8 с.л. майонеза
  • сол

Рецепта:

Свареното червено цвекло (200 г), сварените моркови (4 бр) и сварените и обелени картофи (4 бр) се настъргват на едро ренде. Лукът (1 бр) и сельодката (100 г) се нарязват на малки парченца.

Настърганите картофи се слагат в купичка и се разбърква с малко майонеза, като по желание се поръсват с малко сол. По същия начин се приготвят морковите и цвеклото.

В чиния се поставя метален правоъгълник и в него се оформят 2 нива, като първо се сипва сместа от картофи с майонеза, а след това - морковите с майонеза.

Отгоре се поръсва с наситнен лук и се слага ситно нарязаната сельодка.

Сельодката се покрива с настъргано цвекло с майонеза и металният правоъгълник внимателно се изважда. (По желание може да се използва купичка, в която да се подредят продуктите, а след това да се обърне старателно в порционна чиния.)

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 406 г
Калории 319 кал
Въглехидрати 52 г 65%
Мазнини 10 г 28%
Белтъчини 6 г 8%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Лесна вкусна домашна руска салата с шунка (или колбас), грах, царевица и кисели краставички

Салата от маринована риба сельодка, ябълки, лук и заквасена сметана

Руска салата с картофи, моркови, грах, яйца, майонеза и лимонов сок

Руска салата от макарони, телешки колбас, сварени яйца, кисели краставички и майонеза