Продукти:
- 1 кг картофи
- 250 г моркови
- 250 г кисели краставички
- 200 г грах
- 200 г царевица
- 200 г шунка
- 3 яйца
- 400 г майонеза
- 1 ч.л. горчица
- 2 стръка магданоз
- сол
Рецепта:
Картофите (1 кг) се сваряват и се обелват. Оставят се да изстинат и се нарязват на средни по големина кубчета. Отделно се сваряват морковите (250 г) и яйцата (3 бр), и също се оставят да изстинат. Нарязват се на кубчета, заедно с киселите краставички (250 г) и шунката (200 г), и се смесват в дълбока купа. Към сместа се добавят изцедените от консервите грах (200 г) и царевица (200 г) и салатата се разбърква с майонезата (400 г), горчицата (1 ч.л.) и солта. По желание може да се добави лимонов сок и ситно нарязан магданоз (2 стръка).
Време за приготвяне:
60 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 330 г |
| Калории | 408 кал |
| Белтъчини | 12 г |
| Мазнини | 24 г |
| Въглехидрати | 38 г |
| Холестерол | 88 мг |
Сподели:
Още рецепти за ястия по темата:
Бърза и лесна обикновена картофена салата с масло, лук и магданоз
Руска салата с картофи, моркови, грах, яйца, майонеза и лимонов сок
Картофена салата с авокадо, майонеза и крема сирене (без яйца)
Картофена салата с риба тон
Руска салата с картофи, моркови, грах, яйца, майонеза и лимонов сок
Сварените до пълна готовност картофи се обелват и нарязват на дребни кубчета...Салатата се овкусява с майонеза, лимонов сок, черен пипер и сол, разбърква се старателно, поръсва се със ситно нарязан пресен лук и се сервира.
Сельодка под шуба - руска картофена салата с риба, сварено червено цвекло и майонеза
Свареното червено цвекло, сварените моркови и сварените и обелени картофи се настъргват на едро ренде, а лукът и сельодката се нарязват на малки парченца.
Оливие - оригинална съветска / руска салата с картофи, грах, шунка, ябълки, мариновани краставички и майонеза - класическа рецепта
Морковите и картофите се сваряват, ябълките се обелват и всичко се нарязва не много на едро, но не и на много ситно.
Руска салата от варено червено цвекло, сирене, праз лук и тиквени семки
Цвеклото се обелва и нарязва на едри кубчета, слага се в тенджера заедно със зехтина, лимоновия сок и солта и се оставя да се задушава под капак на среден огън.
Руска салата „Мимоза” с пушена сьомга, варени картофи, моркови, сирене чедър, яйца и майонеза
Същото трябва да се направи и със сиренето, жълтъците и морковите, като при настъргването всички продукти се поставят в различни съдове, за да се получи в последствие ефектът на пластовете на салата „Мимоза”.
Руска салата с пушена риба скумрия, варени яйца, майонеза, краставица, грах и пресен зелен лук
Салата се украсява със зелени подправки и парченца твърдо сварено яйце.
Салата Мимоза - картофена салата с риба тон, червено цвекло и майонеза
Слага се лукът, върху него се поставя майонеза, следва слой рендосано червено цвекло, отново майонеза, ред настъргани варени картофи и пак слой майонеза....Салатата се поръсва плътно със ситно нарязан зелен лук и се поръсва с натрошени жълтъци от твърдо сварените яйца.
Салата от варени пресни картофки със салам чоризо, варени яйца и майонеза
В купа се смесват картофите, чоризото, майонезата и лимоновия сок и се разбъркват....Салатата се разпределя по чинии и върху всяка се слага по едно разполовено яйце.
Картофена салата с пушена скумрия, майонеза и лимонов сок (без лук)
Смесват се с картофите в дълбока купа и към тях се добавят лимоновият сок и майонезата ....Салатата се разбърква много добре и се поднася украсена с връхче пресен босилек.