Картофена салата с авокадо, майонеза и крема сирене (без яйца)
Продукти:
- 1 кг картофи
- 2 авокадо
- 3 стръка зелен лук
- 2 с.л. майонеза
- 125 г сирене Крема
- 1 с.л. лимонов сок
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Картофите (1 кг) се сваряват, оставят се да се охладят и се нарязват на дребни кубчета. Авокадото (2 бр) се разполовява, семката му се отстранява и вътрешността се отделя от обелката с помощта на супена лъжица. Нарязва се на кубчета. Заедно с картофите се поставят в голяма купа. Към тях се прибавя ситно нарязаният пресен лук (3 стръка), солта, черният пипер и всичко се полива с дресинг, приготвен от пасираните сирене Крема (125 г), майонеза (2 с.л.) и лимонов сок (1 с.л.). Салатата се разбърква добре.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 268 г | |
| Калории | 328 кал | |
| Въглехидрати | 36 г | 43% |
| Мазнини | 19 г | 51% |
| Белтъчини | 6 г | 8% |
| Холестерол | 23 мг |
Сподели:
