Салата с нахут и червено цвекло с царевица и грах грах от консерва, кашкавал и замразен морски дарове
Продукти:
- 400 г нахут от консерва
- 200 г царевица от консерва
- 200 г грах от консерва
- 100 г червено цвекло
- 100 г кашкавал
- 300 г замразени морски дарове
- 2 стръка зелен лук
- 3 кисели краставички
- 1 морков
- 1 лайм
- зехтин
- сол
Рецепта:
Червеното цвекло се сварява заедно с моркова във вода с малко сол. След това се нарязват на кубчета и се смесват с отцедените грах, царевица и нахут.
Киселите краставички, кашкавалът и зеленият лук се нарязват и се добавят към салатата.
В намазнен тиган се слагат морските дарове и се запържват за около 10 минути. След това се слагат в салатата.
Салатата се овкусява с лайм и зехтин. Добавя се сол на вкус.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 392 г | |
| Калории | 441 кал | |
| Въглехидрати | 59 г | 53% |
| Мазнини | 10 г | 20% |
| Белтъчини | 31 г | 28% |
| Холестерол | 92 мг |
Сподели:
