Разядка / дип от печено червено цвекло и готварска сметана

Разядка / дип от печено червено цвекло и готварска сметана - снимка на рецептата

Рецепта:

Цвеклото се изпича, докато омекне напълно и след това се пасира. Нарязаният на ситно лук се запържва. Подправя се със сол и черен пипер и когато се карамелизира, се добавят брашното, зеленчуковият бульон и пасираното цвекло. Разядката се готви няколко минути, като се разбърква и се налива готварската сметана. Разбърква се добре и се сваля от котлона. Оставя се да се охлади преди да се сервира.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 5251 г
Калории 2343 кал
Въглехидрати 497 г 80%
Мазнини 20 г 8%
Белтъчини 85 г 14%
Холестерол 35 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: