Салата от печено червено цвекло с чесън, хрян и магданоз в буркани
Продукти:
- 1 кг червено цвекло
- 1 глава чесън
- 1/2 връзка магданоз
- 1 с.л. хрян
- 200 мл. олио
- 200 мл. оцет
- сол
Рецепта:
Цвеклото се настъргва и се изпича във фурната. Обелва се и се нарязва на тънки филийки, които се нареждат в буркан. Между редовете се ръсят ситно нарязаните чесън и магданоз, настърганият хрян и сол. Заливат се с олиото и оцета. Салатата може да се запази 2-3 седмици.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 364 г | |
| Калории | 537 кал | |
| Въглехидрати | 28 г | 21% |
| Мазнини | 46 г | 76% |
| Белтъчини | 5 г | 4% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
