Крем супа от червено цвекло с прясно мляко и течна сметана
Продукти:
- 750 г червено цвекло от консерва
- 250 мл. прясно мляко
- 100 г масло
- 50 мл. течна сметана
- 1 ч.л. сол
- 50 г орехи
- босилек
Рецепта:
Червеното цвекло на кубчета Bonduelle (750 г) се слага да се вари. Добавя се солта и се налива прясното мляко (250 мл.). Когато започне да ври, се добавя маслото (100 г).
Готовата супа се пасира до хомогенна смес. Разпределя се на порции и се добавят малко течна сметана, орехи и стръкчета босилек за декорация.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 303 г | |
| Калории | 417 кал | |
| Въглехидрати | 23 г | 22% |
| Мазнини | 35 г | 73% |
| Белтъчини | 7 г | 7% |
| Холестерол | 77 мг |
Сподели:
