Фузили с червено цвекло и синьо сирене
Продукти:
- 250 г фузили
- 250 г червено цвекло
- 250 г царевица от консерва
- 150 г синьо сирене
- 3 с.л. зехтин
- 1 с.л. лимонов сок
- сол
- черен пипер
- 1 ч.л. захар
Рецепта:
Фузилите (250 г) се пускат във вряща подсолена вода с няколко капки зехтин и се сваряват до полуготовност. Отцеждат се и се измиват със студена вода. Цвеклото (250 г) се обелва и нарязва на кубчета. Задушава се в тенджера под капак със зехтина (3 с.л.), солта, захарта (1 ч.л.), черния пипер и лимоновия сок (1 с.л.) до омекване. Щом стане готово, при него се слагат фузилите, царевицата (250 г) и натрошеното синьо сирене (150 г). Разбърква се и ястието ври на котлона 2 минути. Поднася се веднага.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 233 г | |
| Калории | 480 кал | |
| Въглехидрати | 64 г | 54% |
| Мазнини | 17 г | 32% |
| Белтъчини | 18 г | 15% |
| Холестерол | 28 мг |
Сподели:
