Фузили с пиле сушени домати
Продукти:
- 250 г фузили
- 1/2 кг пилешко месо
- 50 г сушени домати
- 50 мл. зехтин
- 1 к.ч. сметана
- 3 стръкчета босилек
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Фузилите (250 г) се пускат във вряща подсолена вода, в която са капнати няколко капки зехтин. Варят се до готовност и се отцеждат. Месото (1/2 кг) се нарязва на средно големи парчета, задушава се в малко сгорещен зехтин и се прибавя към фузилите. Прибавят се също така и нарязаните отцедени сушени домати (50 г), като преди това те са попарени за 20 минути и киснати за 2 часа в 50 мл зехтин. Налива се течната готварска сметана (1 к.ч.). Ястието се разбърква и кипва. Подправя се с черен пипер и ситно нарязан пресен босилек (3 стръкчета).
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 249 г | |
| Калории | 562 кал | |
| Въглехидрати | 55 г | 40% |
| Мазнини | 22 г | 36% |
| Белтъчини | 36 г | 26% |
| Холестерол | 102 мг |
Сподели:
