Веган салата с киноа, нахут, червено цвекло и сирене
Продукти:
- 1 ч.ч. киноа
- 200 г сирене
- 2 глави цвекло
- 160 г нахут от консерва
- 1 лимон
- 2 с.л. зехтин
- Сол
- Черен пипер
Рецепта:
Киноата (1 ч.ч.) се сварява според инструкциите на опаковката.
Слага се в купа и се добавят настърганото цвекло (2 глави), отцеденият нахут от консерва (160 г) и нарязаното сирене (200 г).
Салатата се подправя със зехтин (2 с.л.), лимонов сок, сол и черен пипер на вкус и се разбърква добре. Сервира се веднага.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 184 г | |
| Калории | 448 кал | |
| Въглехидрати | 58 г | 50% |
| Мазнини | 17 г | 33% |
| Белтъчини | 20 г | 18% |
| Холестерол | 45 мг |
Сподели:
