Салата с панджар (червено цвекло), домати и бял боб от консерва
Продукти:
- 1 глава червено цвекло
- 1/2 кг домати
- 250 г бял боб от консерва
- 1 връзка магданоз
- 1 ч.л. сол
- 1 с.л. олио
Рецепта:
Червеното цвекло (1 глава) се настъргва на едро ренде в голяма купа. Доматите (1/2 кг) се нарязват на кубчета и се добавят към цвеклото. Добавя се бял боб от консерва (250 г) и ситно накълцан магданоз (1 връзка).
Салата се овкусява със сол (1 ч.л.) и олио (1 с.л.), разбърква се добре и се сервира прясна. Тя е здравословна, вкусна и хранителна. Богата е на фолиева киселина и витамин К.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 224 г | |
| Калории | 261 кал | |
| Въглехидрати | 46 г | 67% |
| Мазнини | 3 г | 10% |
| Белтъчини | 16 г | 24% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
