Печена риба херинга с картофи на шайби (филийки), горчица и копър на фурна

Печена риба херинга с картофи на шайби (филийки), горчица и копър на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г херинга
  • 1 кг картофи
  • 1 ябълка
  • 1 глава лук
  • 50 г масло
  • 2 с.л. горчица
  • 1 стръка копър
  • 1 ч.л. салвия
  • сол

Рецепта:

Лукът се почиства и се нарязва на полумесеци. Картофите се обелват и се нарязват на тънки филийка. Тава се намазнява и в нея се подреждат част от нарязаните лук и картофи. Ябълката се обелва и нарязва на слайсове, които се нареждат върху картофите и лука. Отгоре се слагат още картофи и лук. Добавя се сол, малко масло и няколко лъжици вода.

Ястието се пече около 10-15 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Херингите се почистват и филетата се посоляват. Намазват се с горчица и се наръсват с накълцан копър. Парчетата херинга се навиват се на рулца, набождат се с клечки за зъби и се нареждат върху картофите в тавата. Поръсват се с малко масло, салвия и накълцан копър.

Ястието се връща във фурната, за да се запече отново, за около 20 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 887 г
Калории 967 кал
Белтъчини 48 г
Мазнини 40 г
Въглехидрати 107 г
Холестерол 175 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: