Картофена салата с риба тон, зелен фасул и чери домати
Продукти:
- 4 картофа
- 400 г зелен фасул
- 250 г риба тон от консерва
- 10 чери домата
- сол
- зехтин
- риган
Рецепта:
Картофите се измиват и се сваряват във вряща подсолена вода до готовност. След това се оцеждат, обелват се и се нарязват на кубчета.
Зеленият фасул се почиства и се измива добре. Сварява се във вряща подсолена вода за десетина минути. След това се отцежда и се потапя в студена вода, за да запази свежия си зелен цвят.
Когато картофите са изстинали, се прехвърлят в купа за салата заедно със зеления фасул. Добавят се отцедената от консервата риба тон и нарязаните чери домати. Салатата се подправя със зехтин, риган и сол на вкус. Разбърква се и се поднася.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 683 г | |
Калории | 350 кал | |
Въглехидрати | 59 г | 65% |
Мазнини | 4 г | 10% |
Белтъчини | 23 г | 26% |
Холестерол | 24 мг |