Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица

Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 600 г пушена треска
  • 1/2 кг пресни картофи
  • 2 връзки спанак
  • 4 с.л. горчица
  • 8 с.л. сметана
  • 4 с.л. лимонов сок
  • 2 с.л. зехтин

Рецепта:

Рибата се овкусява със сол и пипер и се запича в тава до получаване на златист цвят.

Спанакът се попарва и се оставя да се отцеди.

Картофите се нарязват на едри кръгчета и се изпичат в малко зехтин.

В малка тенджера се приготвя сосът. Загрява се сметаната и към нея се добавят горчицата и лимоновият сок.

В чинии се разпределя малко от спанака. Върху него се поставя рибата и се полива със соса. Добавя се гарнитурата от пресни картофи.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 491 г
Калории 344 кал
Белтъчини 35 г
Мазнини 10 г
Въглехидрати 30 г
Холестерол 81 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: