Картофена салата с пушена риба скумрия, копър и лимон

Картофена салата с пушена риба скумрия, копър и лимон - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 пушена скумрия
  • 700 г картофи
  • 200 г червен лук
  • 1 връзка копър
  • 2 лимона
  • 100 мл. зехтин
  • 2 листа айсберг
  • сол

Рецепта:

Картофите се сваряват. Обезкостената пушена скумрия се смесва със ситно нарязания лек, копър и нарязаните картофи. Подправя се със зехтин, сол и сока от лимоните. Салата се разбърква добре и се поднася върху листата от айсберга.

Време за приготвяне:

25 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 308 г
Калории 424 кал
Белтъчини 10 г
Мазнини 27 г
Въглехидрати 38 г
Холестерол 17 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: