Зелена салата Ница със сварени картофи, яйца, риба тон и сьомга, полята с дресинг от зехтин, оцет, лимонов сок и чесън

Зелена салата Ница със сварени картофи, яйца, риба тон и сьомга, полята с дресинг от зехтин, оцет, лимонов сок и чесън - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 зелена салата
  • 2 домата
  • 1 червена чушка
  • 1 краставица
  • 400 г картофи
  • 1 глава лук
  • 2 яйца
  • 125 г риба тон от консерва
  • 50 г пушена сьомга
  • 7 маслини
  • 1 с.л. каперси
  • за дресинга:
  • 1 скилидка чесън
  • 3 с.л. зехтин
  • 1 с.л. оцет
  • лимонов сок

Рецепта:

Яйцата и картофите трябва да са предварително сварени. В купа се накъсва зелената салата. Доматите, краставицата и чушката се нарязват. Картофите се нарязват на кубчета, а яйцата – на осминки. Продуктите се прибавят към зелената салата и се разбъркват добре. Добавя се рибата тон и сьомгата, маслините и каперсите. Приготвя се дресинг, като чесънът се скълцва, добавя се зехтинът, оцетът и лимоновият сок. Салатата се полива с дресинга.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 534 г
Калории 289 кал
Белтъчини 19 г
Мазнини 11 г
Въглехидрати 31 г
Холестерол 108 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: