Зелена салата Ница със сварени картофи, яйца, риба тон и сьомга, полята с дресинг от зехтин, оцет, лимонов сок и чесън
Продукти:
- 1 зелена салата
- 2 домата
- 1 червена чушка
- 1 краставица
- 400 г картофи
- 1 глава лук
- 2 яйца
- 125 г риба тон от консерва
- 50 г пушена сьомга
- 7 маслини
- 1 с.л. каперси
- за дресинга:
- 1 скилидка чесън
- 3 с.л. зехтин
- 1 с.л. оцет
- лимонов сок
Рецепта:
Яйцата и картофите трябва да са предварително сварени. В купа се накъсва зелената салата. Доматите, краставицата и чушката се нарязват. Картофите се нарязват на кубчета, а яйцата – на осминки. Продуктите се прибавят към зелената салата и се разбъркват добре. Добавя се рибата тон и сьомгата, маслините и каперсите. Приготвя се дресинг, като чесънът се скълцва, добавя се зехтинът, оцетът и лимоновият сок. Салатата се полива с дресинга.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 534 г | |
Калории | 289 кал | |
Въглехидрати | 31 г | 42% |
Мазнини | 11 г | 34% |
Белтъчини | 19 г | 26% |
Холестерол | 108 мг |