Супа от миди и сирене чедър
Продукти:
- 300 г миди
- 1 картоф
- 1 с.л. сирене чедър
- 1 глава лук
- 1 морков
- 1 ч.л. чесън на прах
- 1 връзка магданоз
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Почистените лук, картоф и морков се сваряват в подсолена вода. Изваждат се от нея и се пасират, след което се връщат обратно в бульона. Прибавят се мидите и солта и супата се оставя да поври 3-4 минути. Добавят се малко олио, чесън на прах и черен пипер и ври още 1-2 минути. Поднася се гореща, поръсена със ситно нарязан магданоз и настърган чедър.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 188 г | |
| Калории | 136 кал | |
| Въглехидрати | 17 г | 50% |
| Мазнини | 2 г | 14% |
| Белтъчини | 13 г | 38% |
| Холестерол | 29 мг |
Сподели:
