Спаначена супа със скариди, картофи и ориз

Спаначена супа със скариди, картофи и ориз - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 връзка спанак
  • 1 картоф
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 150 г скариди
  • 1/3 ч.ч. ориз
  • сол
  • черен пипер
  • 4 с.л. олио
  • 2 скилидки чесън

Рецепта:

Спанакът (1 връзка) се нарязва на едро, лукът (1 глава) - на ситно. Обеленият картоф се настъргва, както и морковът. Всички тези зеленчуци се заливат с вода и с олио и се варят до полуготовност. Супата се посолява и подправя с черен пипер. Слага се оризът (1/3 ч.ч.) и продължава да ври, докато той стане готов. Прибавят се скаридите (150 г) и ястието ври още 1 минута. Овкусява се със счуканите скилидки чесън (2 скилидки).

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 245 г
Калории 235 кал
Белтъчини 13 г
Мазнини 8 г
Въглехидрати 29 г
Холестерол 57 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

rosica

2011-01-08 16:23:49

rosica

2011-01-08 16:23:51

rosica

2011-01-08 16:23:52