Дунавска рибена чорба с речна риба, лук и магданоз
Продукти:
- 1/2 кг речна риба
- 2 глави лук
- магданоз
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Рибата се почиства и се измива добре. Залива се със 7-8 ч. ч. студена подсолена вода и се вари в продължение на 20 минути, заедно с нарязания лук. Изважда се с решетъчна лъжица и се нарязва на парченца, пуска се в прецедения бульон и се вари още 15-20 минути. Готовата чорба се поднася, поръсена с черен пипер и ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 180 г | |
| Калории | 188 кал | |
| Въглехидрати | 5 г | 11% |
| Мазнини | 7 г | 35% |
| Белтъчини | 25 г | 55% |
| Холестерол | 75 мг |
Сподели:
