Салата айсберг с рукола и калмари

Салата айсберг с рукола и калмари - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 100 г айсберг
  • 100 г радичио
  • 100 г рукола
  • 1 морков
  • 4 с.л. зехтин
  • 3 с.л. лимонов сок
  • сол
  • 170 г калмари

Рецепта:

Измитите и едро нарязани айсберг (100 г) и радичио (100 г) се смесват в голяма купа. Към тях се прибавят и измитите листенца рукола (100 г), а също и настърганият морков (1 бр). Cалатата се овкусява със сол, зехтин (4 с.л.) и лимонов сок (3 с.л.), и към нея се добавят маринованите калмари от консерва, нарязани на колелца. Забележка: Можете да използвате и пресни калмари, като преди да ги добавите в салатата е необходимо да ги пуснете във вряща подсолена вода за кратко.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 145 г
Калории 120 кал
Белтъчини 8 г
Мазнини 8 г
Въглехидрати 6 г
Холестерол 99 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: