Салата от рукола и печено червено цвекло
Цвекло се поставя в тавичка, поръсва се
с малко зехтин и се пече на 180 градуса за един час, докато омекне....В голяма купа се смесват
руколата, цвеклото и дресингът, направен от лимонов сок, зехтин, мед и малко сол.