Салата с рукола, синьо сирене, орехи, круша и меден дресинг
Продукти:
- 250 г рукола
- 100 г синьо сирене
- 1 круша
- 50 г орехи
- сол
- черен пипер
- чесън на прах
- зехтин
- за дресинга:
- 1/4 ч.ч. зехтин
- 3 с.л. оцет
- 2 с.л. горчица
- 2 ч.л. мед
- 1 скилидка чесън
- 1 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. черен пипер
Рецепта:
В голяма купа за салата се слага измитата и отцедена рукола. Добавя се натрошеното синьо сирене и нарязаните на едро орехи. Крушата се измива добре и без да се бели, се нарязва на парчета по дължина.
Приготвя се дресингът, като в буркан се слагат зехтин, оцет, горчица, мед, чесън за сол и черен пипер на вкус. Бурканът се затваря и се разклаща, докато съставките се смесят добре.
Салатата се полива с дресинга и се гарнира с резените круша.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 352 г | |
| Калории | 699 кал | |
| Въглехидрати | 27 г | 15% |
| Мазнини | 61 г | 75% |
| Белтъчини | 19 г | 11% |
| Холестерол | 38 мг |
Сподели:
