Салата с целина, грозде, ябълки, синьо сирене и орехи

Салата с целина, грозде, ябълки, синьо сирене и орехи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 връзка целина
  • 250 г бяло грозде
  • 1 к.ч. орехи
  • 100 г синьо сирене
  • 3 ябълки
  • 4 с.л. зехтин
  • 2 с.л. лимонов сок
  • сол

Рецепта:

Стръковете целина (1 връзка) се измиват, почистват и нарязват на колелца. Сваряват се в уред за готвене на пара до омекване, след което се изплакват с ледено студена вода, за да запазят свежия си зелен цвят. (Ако не разполагате с уред за готвене на пара, можете да сварите целината, като след това я отцедите и изплакнете със студена вода.) Гроздето (250 г) се измива и зърната му се разрязват на половинки. Ябълките (3 бр) се измиват, почистват и нарязват на едри кубчета. Орехите (1 к.ч.) се почистват и натрошават. Синьото сирене (100 г) се нарязва на едри кубчета. Всички продукти се смесват в дълбока купа и салатата се овкусява със зехтин (4 с.л.), лимонов сок (2 с.л.) и сол на вкус. Севрира се веднага.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 134 г
Калории 195 кал
Въглехидрати 18 г 36%
Мазнини 13 г 58%
Белтъчини 4 г 8%
Холестерол 9 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

iangelova

2011-10-09 12:40:32