Тунизийска салата с краставици и риба тон

Тунизийска салата с краставици и риба тон - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 краставица
  • 2 домата
  • 1 червена чушка
  • 1 зелена чушка
  • 1 ябълка
  • 1 глава лук
  • 150 г риба тон
  • 4 яйца
  • 3 с.л. зехтин
  • 1 щип. босилек
  • 1 щип. черен пипер
  • сол
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 20 маслини

Рецепта:

Всички зеленчуци, заедно с ябълката, се почистват и нарязват на малки кубчета. Смесват се в голяма купа и се овкусяват със сол, черен пипер (1 щип.), босилек (1 щип.), зехтин (3 с.л.) и лимонов сок (2 с.л.). Салатата се разпределя в порционни чинии и всяка порция се декорира с четвъртинки от твърдо сварено яйце, парченца риба тон, черни маслини и листенца свежа мента по желание.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 381 г
Калории 285 кал
Въглехидрати 21 г 29%
Мазнини 15 г 46%
Белтъчини 19 г 26%
Холестерол 194 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

eti35

2010-12-12 17:40:34

Звучи и изглежда вкусно.