Тунизийска салата с краставици и риба тон
Продукти:
- 1 краставица
- 2 домата
- 1 червена чушка
- 1 зелена чушка
- 1 ябълка
- 1 глава лук
- 150 г риба тон
- 4 яйца
- 3 с.л. зехтин
- 1 щип. босилек
- 1 щип. черен пипер
- сол
- 2 с.л. лимонов сок
- 20 маслини
Рецепта:
Всички зеленчуци, заедно с ябълката, се почистват и нарязват на малки кубчета. Смесват се в голяма купа и се овкусяват със сол, черен пипер (1 щип.), босилек (1 щип.), зехтин (3 с.л.) и лимонов сок (2 с.л.). Салатата се разпределя в порционни чинии и всяка порция се декорира с четвъртинки от твърдо сварено яйце, парченца риба тон, черни маслини и листенца свежа мента по желание.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 381 г | |
| Калории | 285 кал | |
| Въглехидрати | 21 г | 29% |
| Мазнини | 15 г | 46% |
| Белтъчини | 19 г | 26% |
| Холестерол | 194 мг |
Сподели:
