Редена салата с розови домати и печени чушки

Редена салата с розови домати и печени чушки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 розови домата
  • 1 краставица
  • 2 печени чушки
  • 1 зелена чушка
  • 1 глава червен лук
  • 4 стръка копър
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 ч.л. лимонов сок
  • сол

Рецепта:

Розовите домати (2 бр) се измиват и обелват. Нарязват се на колелца и се подреждат на дъното на порционни чинии. Краставицата (1 бр) се измива старателно и без да се бели се нарязва на ситни кубчета. По същия начин се нарязват и измитите и почистени печени белени червени чушки (2 бр), червеният лук (1 глава) и зелената чушка (1 бр). Наситнените зеленчуци се смесват и овкусяват с лимонов сок (1 ч.л.), зехтин (2 с.л.) и сол. Поставят се върху резените домати и салатата се поръсва със ситно нарязан пресен копър (4 стръка).

Време за приготвяне:

10 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 516 г
Калории 172 кал
Въглехидрати 26 г 55%
Мазнини 8 г 38%
Белтъчини 4 г 9%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: