Салата от пресни краставици с яйца

Салата от пресни краставици с яйца - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 3 яйца
  • 2 краставици
  • 1 стрък зелен лук
  • 1/2 връзка копър
  • 1/2 връзка магданоз
  • 3 с.л. олио
  • 1/2 с.л. оцет
  • 1/2 ч.л. захар
  • 1/3 ч.ч. вода
  • сол
  • черен пипер

Рецепта:

Яйцата (3 бр) се сваряват и нарязват на едро. Краставици (2 бр) се обелват и нарязват на тънки кръгчета. Зеленият лук (1 стрък), копърът (1/2 връзка) и магданозът (1/2 връзка) се нарязват на ситно. Всичко се разбърква. Оцетът (1/2 с.л.) и захарта (1/2 ч.л.) се разтварят във водата (1/3 ч.ч.). С тази подправка се залива салатата. Добавят се олиото (3 с.л.), солта и пиперът. Разбърква се добре. Салатата се поднася към риба или месо.

Време за приготвяне:

10 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 446 г
Калории 239 кал
Белтъчини 11 г
Мазнини 17 г
Въглехидрати 12 г
Холестерол 280 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: