Зелена салата с рукола, бейби спанак, краставици и авокадо с меден дресинг
Продукти:
- 20 листа бейби спанак
- 20 листа рукола
- 1 краставица
- 1 авокадо
- за дресинга:
- 1 ч.л. мед
- 1 ч.л. горчица
- 1 ч.л. винен оцет
- 1 с.л. олио от гроздови семки
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Листата бейби спанак и рукола се измиват старателно и се подсушават. Слагат се в купата за салата.
Краставицата се обелва, нарязва се и се добавя към зеленчуците. Авокадото се почиства от костилката и се нарязва на кубчета. Също се слага в купата.
Приготвя се дресингът, като медът, горчицата, виненият оцет и олиото от гроздови семки се слагат в купичка в тази последователност. Разбъркват се добре и сместа се овкусява със сол и черен пипер.
Салатата се полива с приготвения дресинг и се сервира.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 380 г | |
Калории | 246 кал | |
Въглехидрати | 17 г | 25% |
Мазнини | 20 г | 66% |
Белтъчини | 7 г | 11% |
Холестерол | 0 мг |