По-общо:

Смокинята е ниско плодово дърво, което издържа на променливи условия на средата и поради това е лесно за отглеждане. Смокиновият плод е високо ценен поради свойството да укрепва организма и да му дава сили. Храненето със смокини, орехи, бадеми и лешници задоволява всички нужди от храна на организма, а храненето с хляб, смокини и грозде предизвиква бързо напълняване. Смокиновият плод съдържа вещества, които подпомагат смилането на мазнините и усвояването на въглехидратите. С богатото си съдържание на калий и захари, смокинята е добро лечебно-диетично средство при сърдечно-съдови заболявания с недостатъчност, повишено кръвно налягане и отоци. Желязото и манганът в смокинята са полезни при анемия. От смокиновият плод се приготвят конфитюри и сиропи, които са вкусна и полезна храна. Смокинята действа и леко слабително, поради което се използва против запек.

Рецепти със смокини

78 резултата

Сладко от смокини

Сладко от смокини - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

462 ккал. 119г въглехидрати, 0г протеини и 0г мазнини
99% / 1% / 1%

Рецепта:

Смокините се обелват, като се внимава да не се разкъсат. Потапят се в утаена и прецедена варена...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Смокини с прецедено кисело мляко и извара

Смокини с прецедено кисело мляко и извара

Смокините се нарязват на парченца.
Рецепта Сладко от зрели смокини с индрише и лимонтозу

Сладко от зрели смокини с индрише и лимонтозу

Смокините се обелват, като се внимава да не се разкъсат, поръсват се със захарта и се оставят да престоят половин час.
Рецепта Сладко от смокини

Сладко от смокини

В него се пускат леко надупчените смокини.
Рецепта Смокинова торта с бутер тесто, стафиди, бадеми и канела

Смокинова торта с бутер тесто, стафиди, бадеми и канела

На смокините им се отстранява горната част с дебелина 1 см.
Рецепта Лесни смокинови сладки

Лесни смокинови сладки

Към сместа се добавя смокиновото сладко и от продуктите се омесва твърдо лепкаво тесто.
Рецепта Смокинови хлебчета с мак

Смокинови хлебчета с мак

През това време можете да нарежете смокините на малки парченца.
Рецепта Домашни бонбони със сушени плодове - смокини и фурми и орехи в шоколадова глазура за десерт

Домашни бонбони със сушени плодове - смокини и фурми и орехи в шоколадова глазура за десерт

Почистените от костилките фурми, сушените смокини, орехите, бисквитите , мекото масло и канелата се поставят в блендер и се смилат.
Рецепта Испански плодов сладкиш със сушени смокини и извара (или рикота)

Испански плодов сладкиш със сушени смокини и извара (или рикота)

Смокините, предварително изкиснати в коняк и отцедени се нарязват на парченца и се прибавят към кейковото тесто.
Рецепта Салата с рукола, хамон (или прошуто), смокини и кедрови ядки

Салата с рукола, хамон (или прошуто), смокини и кедрови ядки

Върху нея се разполагат разполовените смокини, парчета хамон и кедрови ядки.
Рецепта Тарталети със смокини, хамон и козе сирене

Тарталети със смокини, хамон и козе сирене

Във всяка тарталета се поставя разполовена смокиня с разреза нагоре, а също и парче хамон и парче козе сирене.
Рецепта Лесно домашно сладко от зелени смокини за зимата

Лесно домашно сладко от зелени смокини за зимата

Смокините се набождат леко с вилица.
Рецепта Мъфини със сладко от смокини или боровинки (Лесни и вкусни)

Мъфини със сладко от смокини или боровинки (Лесни и вкусни)

Към нея се добавя сладкото от смокини и се разбърква много добре.
Рецепта Вкусна свинска кавърма със сушени смокини и праз лук в тенджера

Вкусна свинска кавърма със сушени смокини и праз лук в тенджера

Добавят се предварително изкиснатите, отцедени и нарязани на едро сушени смокини и задушаването продължава 5 минути.
Рецепта Бърз и лесен кекс / сладкиш с кисело мляко и сладко от смокини

Бърз и лесен кекс / сладкиш с кисело мляко и сладко от смокини

В намаслена и поръсена с брашно кръгла тава за кекс се изсипва част от сместа и сладкото от смокини.
Рецепта Бърз и лесен орехов пандишпанов кекс (сладкиш) със сладко от смокини или шипков мармалад

Бърз и лесен орехов пандишпанов кекс (сладкиш) със сладко от смокини или шипков мармалад

Сместа се разбива и накрая към нея се прибавя водата и разбитото с вилица сладко от смокини.
Рецепта Мляко с ориз, сметана и сладко от смокини за десерт

Мляко с ориз, сметана и сладко от смокини за десерт

Десертът се сервира охладен, като се полива със сладко от смокини с цели плодове.
Рецепта Лесен плодов сладкиш с нектарини, смокини и арония

Лесен плодов сладкиш с нектарини, смокини и арония

С омекналото масло и останалите продукти се замесва меко тесто= върху него се разпределят нарязаните на полумесеци нектарини, смокини и зрънцата арония.
Рецепта Домашно сладко от цели зрели смокини

Домашно сладко от цели зрели смокини

Смокините се почистват и се измиват добре.
Рецепта Сурови домашни бонбони (топчета) със сушени плодове (ябълки, фурми, смокини), сурови бадеми и какао

Сурови домашни бонбони (топчета) със сушени плодове (ябълки, фурми, смокини), сурови бадеми и какао

Сушените ябълки , фурмите и сушените смокини се накисват в гореща вода, докато омекнат.
Рецепта Сурови домашни бонбони / трюфели / топчета от сушени плодове (смокини, стафиди, фурми), орехи, бадеми и кокос за десерт

Сурови домашни бонбони / трюфели / топчета от сушени плодове (смокини, стафиди, фурми), орехи, бадеми и кокос за десерт

Сушените плодове - фурмите, смокините и стафидите - се накисват във вода за половин час и се отцеждат, като преди това се отстраняват костилките на фурмите.
Рецепта Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурна

Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурна

Сушените смокини се кипват във виното и щом изстинат, се нарязват на малки парченца.
Рецепта Чийзкейк торта от чаени бисквити с крем ванилия (пудинг), заквасена сметана, крем сирене филаделфия, смокини и орехи

Чийзкейк торта от чаени бисквити с крем ванилия (пудинг), заквасена сметана, крем сирене филаделфия, смокини и орехи

Готовият десерт се поръсва с начукани запечени орехи, а върху тях се разпределят пресни смокини, предварително нарязани на четвъртинки.
Рецепта Италиански пай със сушени плодове (кайсии, смокини, фурми, сливи)

Италиански пай със сушени плодове (кайсии, смокини, фурми, сливи)

Всички сушени плодови – фурми, сини сливи, смокини и кайсии се нарязват на ситно.
Рецепта Пълнена целина с леща

Пълнена целина с леща

Към него се прибавят отцедената леща, счуканият чесън , сушени смокини, нарязани на ситно, подправките и слънчогледовите семки.
Рецепта Сладко от смокини с мед стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Сладко от смокини с мед стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Смокините се измиват и се разрязват на половинки.
Рецепта Патладжани пълнени с кус кус и сушени плодове (кайсии, смокини)

Патладжани пълнени с кус кус и сушени плодове (кайсии, смокини)

Щом водата бъде поета, се слага зехтин и се прибавят нарязаните на ситно сушени кайсии, смокини, вътрешността на патладжана, пресният лук, съвсем малко от кората на лимона и сокът му.
Рецепта Крем супа от моркови и картофи с крутони

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Поднася се с крутони и изпържени в масло кашу и ситно нарязани сушени смокини.
Рецепта Домашен козунак с шоколад, сметана и орехи във форма за кекс

Домашен козунак с шоколад, сметана и орехи във форма за кекс

Съвет: В тестото на този кейк можете да прибавите сушени плодове - кайсии или смокини.
Рецепта Фоа гра – пастет от гъши черен дроб със смокини с вино порто

Фоа гра – пастет от гъши черен дроб със смокини с вино порто

сушените смокини се накисват във виното Порто за около час и половина.
Рецепта Домашен сметанов сладолед със сладко от смокини и канела

Домашен сметанов сладолед със сладко от смокини и канела

Смокините от сладкото се нарязват на парченца.
Рецепта Карамелизирани агнешки котлети със сушени смокини за великден

Карамелизирани агнешки котлети със сушени смокини за великден

Във половината количество вода се разтваря кубче бульон и в бульона се накисват смокините.
Рецепта Конфитюр от зрели смокини за зимата (зимнина)

Конфитюр от зрели смокини за зимата (зимнина)

Почистените смокини се слагат в емайлиран съд.
Рецепта Бързо сладко от смокини и червен лук

Бързо сладко от смокини и червен лук

Когато се карамелизира, се добавят нарязаните смокини и се готвят, докато омекнат.
Рецепта Бързи парти хапки от смокини пълнени със сирене Бри и поръсени с филирани бадеми

Бързи парти хапки от смокини пълнени със сирене Бри и поръсени с филирани бадеми

Смокините леко се издълбават и се пълнят с нарязаното сирене Бри.
Рецепта Сладко от зелени смокини със син камък и захарен сироп

Сладко от зелени смокини със син камък и захарен сироп

Смокините се изчистват от дръжките и се набождат на няколко местенца.
Рецепта Конфитюр от ягоди и смокини с пектин стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Конфитюр от ягоди и смокини с пектин стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Ягодите и смокините се почистват и се слага пектинът.
Рецепта Домашно сладко от смокини с джинджифил и захар в тенджера

Домашно сладко от смокини с джинджифил и захар в тенджера

Смокините се обелват и се смесват със захарта и нарязаният на ситно или настърган джинджифил.
Рецепта Гръцки палачинки със смокини и бадеми в тестото

Гръцки палачинки със смокини и бадеми в тестото

Добавят се нарязаните смокини, стафидите и смлените бадеми.
Рецепта Сладък салам с какао, шоколад, орехи и конфитюр от смокини

Сладък салам с какао, шоколад, орехи и конфитюр от смокини

Добавят се какаото, настърганият шоколад, счуканите орехи и конфитюра от смокини.
Рецепта Запечено сирене Бри със сладко от смокини и ядки кашу

Запечено сирене Бри със сладко от смокини и ядки кашу

Полива се със сладко от смокини и се поръсва с кашу.
Рецепта Плодова торта със сладко от зелени смокини, ананас, ягоди, мандарини и заквасена сметана

Плодова торта със сладко от зелени смокини, ананас, ягоди, мандарини и заквасена сметана

Отгоре се нареждат нарязаните част от нарязаните киви и смокини.
Рецепта Тарталети с бял шоколад и пресни смокини

Тарталети с бял шоколад и пресни смокини

Смокините се нарязват на половинки и се слагат в тава.
Рецепта Ароматен коледен сладкиш с плънка от сушени кайсии, сливи, смокини и боровинки

Ароматен коледен сладкиш с плънка от сушени кайсии, сливи, смокини и боровинки

В отделна купа се разбъркват натрошените бадеми, нарязаните сливи, кайсии, смокини, локум, шоколад, стафиди, черен шоколад и всички подправки.
Рецепта Руло със сладко от смокини

Руло със сладко от смокини

Сладкото от смокини се пасира.
Рецепта Вкусен кекс сладкиш със сладко от зелени смокини, кисело мляко, амонячна сода и захар

Вкусен кекс сладкиш със сладко от зелени смокини, кисело мляко, амонячна сода и захар

Едната част се слага в намазнена тава и отгоре се намазва със сладко от зелени смокини.
Още