Сладко от зелени смокини със син камък и захарен сироп

Сладко от зелени смокини със син камък и захарен сироп - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Смокините се изчистват от дръжките и се набождат на няколко местенца. Слагат се да се варят във вода, в която е добавена една лъжица син камък.

Варят се пет минути, след като водата започне да ври и след това се охлаждат със студена вода. Налива се нова вода и се варят още 5 минути, след като заври.

Тази процедура се повтаря още един път и след това смокините се слагат да се варят в захарен сироп от един литър вода и захарта.

Оставят се плодовете да поемат от захарния сироп и да се надуят. Прибавя се лимонтузуто и се разбърква. Плодовете се разпределят в буркани и отгоре се заливат със захарния сироп.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 450 г
Калории 959 кал
Въглехидрати 248 г 99%
Мазнини 1 г 1%
Белтъчини 2 г 1%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Сладко от смокини с мед стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Добавят се смокините и сладкото се вари 1 час.

Домашно сладко от цели зрели смокини

Смокините се почистват и се измиват добре....Готовото сладко се разпределя в буркани, докато е още горещо.

Домашно сладко от смокини с джинджифил и захар в тенджера

Смокините се обелват и се смесват със захарта и нарязаният на ситно или настърган джинджифил....Когато сладкото започне да се сгъстява, се разпределя в предварително загрети буркани.

Сладко от смокини

Щом сиропът е готов, към него се прибавят смокините и сладкото се вари до сгъстяване.

Сладко от зрели смокини с индрише и лимонтозу

Разбърква се старателно и сладкото от смокини се разпределя в сухи буркани.

Бързо сладко от смокини и червен лук

Когато се карамелизира, се добавят нарязаните смокини и се готвят, докато омекнат....Накрая се слага захарта, като количеството зависи от вкуса и сладкото е готово.

Конфитюр от зрели смокини за зимата (зимнина)

Почистените смокини се слагат в емайлиран съд.

Сладко от смокини печено на фурна в бурканчета (зимнина)

Смокините се измиват и почистват....Сладкото се проверява дали е готово, като върху чинийка се капва сироп и се накланя, ако капката не се стича, значи сладкото е готово.

Лесно домашно сладко от зелени смокини за зимата

Слагат се смокините и сладкото се вари до готовност.