Сладко от зелени смокини със син камък и захарен сироп

Сладко от зелени смокини със син камък и захарен сироп - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Смокините се изчистват от дръжките и се набождат на няколко местенца. Слагат се да се варят във вода, в която е добавена една лъжица син камък.

Варят се пет минути, след като водата започне да ври и след това се охлаждат със студена вода. Налива се нова вода и се варят още 5 минути, след като заври.

Тази процедура се повтаря още един път и след това смокините се слагат да се варят в захарен сироп от един литър вода и захарта.

Оставят се плодовете да поемат от захарния сироп и да се надуят. Прибавя се лимонтузуто и се разбърква. Плодовете се разпределят в буркани и отгоре се заливат със захарния сироп.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 450 г
Калории 959 кал
Въглехидрати 248 г 99%
Мазнини 1 г 1%
Белтъчини 2 г 1%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: