Сладко от смокини печено на фурна в бурканчета (зимнина)

Сладко от смокини печено на фурна в бурканчета (зимнина) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Смокините (4 кг) се измиват и почистват. Слагат се в тава и се поръсват със захарта (2 кг). Оставят се да престоят 24 часа в хладилник.

След това се пекат в загрята фурна на 220 градуса. Периодично се разбъркват – около 3-4 пъти. Пекат се около 2 часа и половина.

Сладкото се проверява дали е готово, като върху чинийка се капва сироп и се накланя, ако капката не се стича, значи сладкото е готово.

Добавя се лимонената киселина (10 г) и се пече още около 5 минути. След това готовото сладко се разпределя в горещи бурканчета, затварят се и се обръщат с капачките надолу.

Време за приготвяне:

150 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 376 г
Калории 670 кал
Въглехидрати 173 г 98%
Мазнини 1 г 2%
Белтъчини 2 г 2%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: