Сурови домашни бонбони / трюфели / топчета от сушени плодове (смокини, стафиди, фурми), орехи, бадеми и кокос за десерт
Продукти:
- 100 г фурми
- 100 г сушени смокини
- 100 г стафиди
- 100 г сурови бадеми
- 100 г орехи
- 1 опак. кокосови стърготини
Рецепта:
Сушените плодове - фурмите (100 г), смокините (100 г) и стафидите (100 г) - се накисват във вода за половин час и се отцеждат, като преди това се отстраняват костилките на фурмите. Суровите бадеми (100 г) и орехите (100 г) се пасират отделно, а после към тях се добавят и омекналите сушени плодове. Трябва да се получи лепкаво тесто, от което после се оформят малки топчета. Овалват се в кокосови стърготини за завършек.
Не е необходимо да се добявя захар или подсладител, защото фурмите са изключително сладки. Тази рецепта е подходяща за хора, следващи принципите на суровоядството.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 13 г | |
| Калории | 52 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 44% |
| Мазнини | 3 г | 50% |
| Белтъчини | 1 г | 8% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
