Шоколадови топчета (трюфели) от бисквити, орехи, шоколад, масло, какао и кокосови стърготини
Продукти:
- 300 г бисквити
- 100 г орехи
- 100 г масло
- 4 с.л. какао
- 100 г шоколад
- 150 мл. прясно мляко
- 1/2 ч.л. ванилия
- 40 г кокосови стърготини
- 40 г шоколадови пръчици
Рецепта:
Прясното мляко (150 мл.) се изсипва в малка тенджерка и се поставя на котлона. Щом се сгорещи, към него се добавят маслото (100 г) и какаото (4 с.л.), и се бърка, докато се получи хомогенна смес. След това се добавя шоколадът (100 г), начупен на парченца и сместа се разбърква до пълното му разтваряне. Разбърква се и се оставя леко да се охлади.
Бисквитите (300 г) се натрошават на много дребни парченца и се добавят към шоколадовата смес, заедно с натрошените орехи (100 г) и ванилията (1/2 ч.л.). Всичко се разбърква и се оформя на топчета, които се овалват в кокосови стърготини (40 г) и шоколадови пръчици (40 г).
Бонбоните се поставят се в хладилника за няколко часа за да стегнат.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 107 г | |
Калории | 439 кал | |
Въглехидрати | 36 г | 32% |
Мазнини | 32 г | 64% |
Белтъчини | 6 г | 6% |
Холестерол | 31 мг |