Шоколадови топчета (трюфели) от бисквити, орехи, шоколад, масло, какао и кокосови стърготини
Продукти:
- 300 г бисквити
- 100 г орехи
- 100 г масло
- 4 с.л. какао
- 100 г шоколад
- 150 мл. прясно мляко
- 1/2 ч.л. ванилия
- 40 г кокосови стърготини
- 40 г шоколадови пръчици
Рецепта:
Прясното мляко (150 мл.) се изсипва в малка тенджерка и се поставя на котлона. Щом се сгорещи, към него се добавят маслото (100 г) и какаото (4 с.л.), и се бърка, докато се получи хомогенна смес. След това се добавя шоколадът (100 г), начупен на парченца и сместа се разбърква до пълното му разтваряне. Сместа се разбърква и се оставя леко да се охлади. Бисквитите (300 г) се натрошават на много дребни парченца и се добавят към шоколадовата смес, заедно с натрошените орехи (100 г) и ванилията (1/2 ч.л.). Всичко се разбърква и се оформя на топчета, които се овалват в кокосови стърготини (40 г) и шоколадови пръчици (40 г). Поставят се в хладилника да стегнат.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 107 г |
| Калории | 439 кал |
| Белтъчини | 6 г |
| Мазнини | 32 г |
| Въглехидрати | 36 г |
| Холестерол | 31 мг |
Сподели:
