Ароматен коледен сладкиш с плънка от сушени кайсии, сливи, смокини и боровинки
Продукти:
- за тестото:
- 220 г брашно
- 150 г масло
- 150 г кафява захар
- 3 яйца
- 10 г бакпулвер
- за плънката:
- 50 г бадеми
- 50 г сушени сливи
- 50 г кайсии
- 50 г сушени смокини
- 50 г стафиди
- 100 г локум
- 100 г черен шоколад
- канела
- кардамон
- карамфил
- индийско орехче
- портокалова кора
- за поръсване:
- 100 г орехи
- 150 г сушени плодове
- 2 с.л. мед
- 1 с.л. ром
Рецепта:
Маслото и захарта се разбиват. Яйцата се разбиват отделно и след това се смесват с маслото. Добавят се пресятото брашно с бакпулвера.
В отделна купа се разбъркват натрошените бадеми, нарязаните сливи, кайсии, смокини, локум, шоколад, стафиди, черен шоколад и всички подправки. Продуктите се разбъркват добре и се смесват с тестото.
Сместа се разпределя във форма, покрита с хартия за печене. Сладкишът се пече около един час и 15 минути в загрята на 150 градуса фурна.
След това се поръсва със смесените натрошени орехи и сушени плодове. Медът и ромът се разбъркват. Сладкишът се полива със сместа и се връща във фурната за още 10 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 173 г | |
| Калории | 665 кал | |
| Въглехидрати | 89 г | 52% |
| Мазнини | 33 г | 43% |
| Белтъчини | 10 г | 6% |
| Холестерол | 111 мг |
Сподели:
