Вкусна салата с бейби спанак, рукола, чери домати и рулца от раци с дресинг от майонеза
Продукти:
- 300 г бейби спанак
- 50 г рукола
- 100 г чери домати
- 100 г рулца от раци
- За соса:
- 3 с.л. майонеза
- 15 г рулца от раци
- 1 с.л. лимонов сок
- 3 с.л. прясно мляко
- 1 щип. магданоз
- 1 щип. сол
Рецепта:
Бейби спанакът (300 г) се смесва с руколата (50 г) и се поставя в салатена купа. Чери доматите (100 г) и рулцата от раци (100 г) се нарязват на ситни кръгчета и се добавят към салатата.
Приготвя се майонезен сос с рулца от раци за дресинг: Майонезата (3 с.л.), рулцата от раци (15 г), лимоновият сок (1 с.л.), прясното мляко (3 с.л.), магданозът (1 щип.) и солта (1 щип.) се разбиват добре в блендер. В зависимост от гъстотата на майонезата, сосът може да се разреди с още лъжица прясно мляко, докато се получи подходяща плътност за салатен дресинг.
Салатата се сервира, полята с получения сос.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 161 г | |
| Калории | 93 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 31% |
| Мазнини | 4 г | 40% |
| Белтъчини | 7 г | 31% |
| Холестерол | 9 мг |
Сподели:
