Салата с рукола и картофи, яйца, репички и магданоз
Продукти:
- 1/2 кг картофи
- 300 г рукола
- 50 мл. прясно мляко
- 2 яйца
- 1 връзка репички
- 1/2 връзка магданоз
- 50 г растително масло
- оцет
- сол
Рецепта:
Картофите се сваряват и се обелват. След това се нарязват и се заливат с горещото прясно мляко. Разбъркват се с ситно нарязаният магданоз, растителното масло и оцета.
Салата се слага в голяма чиния. Отгоре се добавя руколата, резени твърдо сварени яйца и репичките. Посолява се на вкус и се поръсва с оцет и растително масло.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 266 г | |
| Калории | 250 кал | |
| Въглехидрати | 26 г | 42% |
| Мазнини | 13 г | 47% |
| Белтъчини | 8 г | 13% |
| Холестерол | 123 мг |
Сподели:
