Салата рукола, скариди и майонеза

Салата рукола, скариди и майонеза - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г рукола
  • 250 г чери домати
  • 1 краставица
  • 200 г скариди
  • 100 г майонеза
  • 1 с.л. лимонов сок
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Краставицата (1 бр) се измива старателно и без да се бели се нарязва на едри кубчета или полумесеци. Чери доматите (250 г) се измиват и разполовяват. Руколата (300 г) се измива и подсушава. Зеленчуците се смесват в купа и заедно с почистените скариди (200 г), се овкусяват с майонезата (100 г), лимоновият сок (1 с.л.) и солта. Салатата се сервира веднага, поръсена с черен пипер.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 290 г
Калории 178 кал
Въглехидрати 10 г 22%
Мазнини 10 г 50%
Белтъчини 13 г 29%
Холестерол 76 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: