Свежа салата с домати, яйца и сос от целина

Свежа салата с домати, яйца и сос от целина - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 връзки зелена салата
  • 50 г рукола
  • 4 домата
  • 4 яйца
  • За соса:
  • 1 шепа листа от целина
  • 4 с.л. майонеза
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 1 щип. чесън на прах
  • 1 щип. сол

Рецепта:

Зелената салата (2 връзки) се накъсва на едри парчета, разбърква се с руколата (50 г) и се разделя в порционни чинии. Отгоре се поставят доматите (4 бр), нарязани на кубчета.

Сваряват се яйцата (4 бр), нарязват на 4 парчета и се поставят отгоре.

Отделно се приготвя сос. Листата от целина (1 шепа), майонезата (4 с.л.), лимоновият сок (2 с.л.) и чесънът на прах (1 щип.) се разбиват в блендер. Сосът се посолява на вкус и се полива с него готовата салата.

Време за приготвяне:

25 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 513 г
Калории 189 кал
Белтъчини 12 г
Мазнини 10 г
Въглехидрати 16 г
Холестерол 187 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: