Свежа салата с домати, яйца и сос от целина
Продукти:
- 2 връзки зелена салата
- 50 г рукола
- 4 домата
- 4 яйца
- За соса:
- 1 шепа листа от целина
- 4 с.л. майонеза
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 щип. чесън на прах
- 1 щип. сол
Рецепта:
Зелената салата (2 връзки) се накъсва на едри парчета, разбърква се с руколата (50 г) и се разделя в порционни чинии. Отгоре се поставят доматите (4 бр), нарязани на кубчета.
Сваряват се яйцата (4 бр), нарязват на 4 парчета и се поставят отгоре.
Отделно се приготвя сос. Листата от целина (1 шепа), майонезата (4 с.л.), лимоновият сок (2 с.л.) и чесънът на прах (1 щип.) се разбиват в блендер. Сосът се посолява на вкус и се полива с него готовата салата.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 513 г | |
Калории | 189 кал | |
Въглехидрати | 16 г | 32% |
Мазнини | 10 г | 45% |
Белтъчини | 12 г | 24% |
Холестерол | 187 мг |