Салата с ечемик, сушени домати, рукола и кедрови ядки

Салата с ечемик, сушени домати, рукола и кедрови ядки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Поставете ечемика, сол и вода в тенджера. Оставете да заври, намалете топлината и оставете да къкри за около 20 минути или докато ечемикът омекне. Отцедете и оставете настрана.

Комбинирайте балсамовия оцет, чесъна и зехтина в малка купа. Разбийте, за да се комбинират. Изсипете ечемика и разбъркайте, за да се комбинират.

Добавете билките, сушените домати и кедровите ядки. Подправете със сол и черен пипер. Гарнирайте със сирене фета по желание.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 327 г
Калории 418 кал
Въглехидрати 66 г 58%
Мазнини 14 г 28%
Белтъчини 17 г 15%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: