Салата от лимец, рукола, чери домати и авокадо
Продукти:
- 200 г лимец
- 200 г рукола
- 300 г чери домати
- 200 г авокадо
- 4 с.л. зехтин
- 2 с.л. лимонов сок
Рецепта:
Зърната от лимец се измиват със студена вода, слагат се в тенджера и се сваряват с вода отношение 4 към 1. Варенето продължава, докато лимецът е готов - около 35-40 минути. Щом се свари се отцежда в гевгир и отново се измива със студена вода.
В купа се смесват лимецът, руколата и разрязаните на половинки чери домати. Салатата се овкусява със зехтин, лимонов сок и сол на вкус. Прехвърля се в чинии и се украсява с резенчета авокадо.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 236 г | |
| Калории | 336 кал | |
| Въглехидрати | 43 г | 48% |
| Мазнини | 16 г | 40% |
| Белтъчини | 11 г | 13% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
