Зелена салата с рукола, орехи и авокадо

Зелена салата с рукола, орехи и авокадо - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 връзка зелена салата
  • 1/2 връзка рукола
  • 1 авокадо
  • 40 г синьо сирене
  • 50 г орехи
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 2 с.л. зехтин
  • сол

Рецепта:

Зелената салата (1 връзка) и руколата (1/2 връзка) се измиват, подсушават и се накъсват на парченца. Подправят се със сол, зехтин (2 с.л.) и лимонов сок (1 с.л.). Поставят се в голяма купа или салатена чиния. Върху тях се разполагат резени обелено авокадо (1 бр), предварително полято с лимонов сок, за да не покафенее. Салатата се поръсва с печени орехи (50 г) и парченца синьо сирене (40 г) и се сервира веднага.

Време за приготвяне:

10 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 470 г
Калории 498 кал
Белтъчини 15 г
Мазнини 45 г
Въглехидрати 19 г
Холестерол 15 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: