Зелена салата с рукола, орехи и авокадо
Продукти:
- 1 връзка зелена салата
- 1/2 връзка рукола
- 1 авокадо
- 40 г синьо сирене
- 50 г орехи
- 1 с.л. лимонов сок
- 2 с.л. зехтин
- сол
Рецепта:
Зелената салата (1 връзка) и руколата (1/2 връзка) се измиват, подсушават и се накъсват на парченца. Подправят се със сол, зехтин (2 с.л.) и лимонов сок (1 с.л.). Поставят се в голяма купа или салатена чиния. Върху тях се разполагат резени обелено авокадо (1 бр), предварително полято с лимонов сок, за да не покафенее. Салатата се поръсва с печени орехи (50 г) и парченца синьо сирене (40 г) и се сервира веднага.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 470 г | |
| Калории | 498 кал | |
| Въглехидрати | 19 г | 15% |
| Мазнини | 45 г | 75% |
| Белтъчини | 15 г | 12% |
| Холестерол | 15 мг |
Сподели:
