Пържени / бланширани скариди на тиган с къри и лимон
Рецепта:
Скаридите (400 г) се обелват без опашките и се накисват в марината от зехтин (4 с.л.), пресован чесън (4 скилидки), сол, къри (1/2 ч.л.), прясно изцеден лимонов сок и ситно накълцан магданоз.
След 10 минути скаридите се поставят в нагорещена мазнина в дълбок тиган и се готвят не повече от 10 минути. След това се подреждат на дървени шишове и се поднасят.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 250 г | |
| Калории | 350 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 9% |
| Мазнини | 17 г | 45% |
| Белтъчини | 41 г | 48% |
| Холестерол | 304 мг |
Сподели:
