Аламинути - бързи рецепти

Запържени лимонови скариди на тиган

Скаридите се поставят в тиган с незалепващо покритие, заедно с почистения и нарязан на ситно чесън и зехтина

Салата Колсло от прясно зеле, майонеза и оцет

Всичко се смесва и разбърква добре, след което се оставя в хладилник за да се изстуди и ароматите да се смесят.

Задушено брюкселско зеле в масло и лимон на тиган за гарнитура на риба и месо

Брюкселското зеле се сварява в подсолена вода или се приготвя на пара.

Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Нахутът се разбива заедно с подправките, чесъна, водата, лимоновия сок, и сусамовия тахан.

Праскови на барбекю със синьо сирене и бекон

Прасковите се изпичат на барбекю за няколко минути първо от отрязаната страна, а след това от облата.

Италиански хляб с ементал и песто от сушени домати

Хлябът се разрязва на филий, като само се правят разрези, без да се разделя на отделни филийки.

Бъркани яйца на тиган със сирене, кашкавал и розмарин

Яйцата се бъркат леко и щом започнат да стягат, се прибавят нарязаният на дребни парченца кашкавал

Пържени яйца на тиган с домати и доматено пюре

Чесънът се накълцва и се задушва в олиото в тиган с капак до омекване.

Зеленчуци с яйца на тиган

Шом яйцата стегнат, ястието се премества от котлона и се сервира.

Бързо и вкусно пържено пиле от гърди на тиган със соев сос и зеленчуци - червени и жълти чушки, пресен лук, зелен боб (фасул)

Пилешкото месо се нарязва на жулиени и заедно със ситно накълцания чесън се поставя в загретия в дълбок тиган зехтин.

Скариди на тиган с къри и лимон

След 10 минути скаридите се поставят в нагорещена мазнина в дълбок тиган и се готвят не повече от 10 минути.

Брускети с домати, зехтин и маслини

Сместа от домати, маслини и каперси се разпределя върху филийките и те се поднасят с връхчета свеж босилек отгоре.

Пържени скариди на тиган с розмарин, лимон и чесън

Накрая се прибавят връхчета розмарин и скаридите се разбъркват.

Свежа салата с чери домати, авокадо и сирене Фета

При салатата се добавят кубчета сирене Фета и се сервира.

Салата с рукола, хамон (или прошуто), смокини и кедрови ядки

Върху руколата се разполагат разполовените смокини, парчета хамон и кедрови ядки.

Лесна бобена салата с боб от консерва или буркан, зелени и червени чушки, лук и магданоз

Вареният боб от консерва се отцежда, изплаква се и се смесва с нарязаните на ситни кубчета чушки и лук.

Запечени кренвирши с кашкавал

Кренвиршите се посоляват и се поставят в силно загрята фурна, като се пекат докато кашкавалът се разтопи.

Сирене с кренвирши в гювече в микровълнова фурна

Доматите се нарязват на дребни кубчета и се смесват с натрошеното сирене и разбите яйца.

Пикантни шишчета със сьомга и ананас

Продуктите се нанизват на шишове и се пекат на грил до пълна готовност.

Пържени филийки с вода с шипков мармалад

Пържените филии се поднасят с мармалад от шипки или друго сладко по избор.

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Разбърква се старателно и с получената марината се заливат почистените от люспите сурови скариди.

Сандвичи с пуешко филе и черен хляб

Филиите хляб се разрязват по диагонал и се намазват с малко количество горчица.

Домашни брускети с домати, чесън, маслини, пармезан и босилек

Филийките се посипват с малко количество зехтин, поръсват се със сол и чесън на прах и върху тях се подреждат кубчета домат, колелца черни маслини и брускетите се посипват с риган и пармезан.

Бъркани яйца с червени чушки, сирене и лук

След това към тях се добавят яйцата и натрошеното сирене и се бърка, докато ястието стане готово.

Бъркани яйца с песто, шунка и сирене

Яйцата се чукват в дълбок тиган с малко зехтин и след известно време се разбъркват. Към тях постепенно се добавят ситно нарязаната шунка, а после и натрошеното сирене.

Препечени филийки с риба тон

Франзелата се нарязва на филийки по диагонал и те се изпичат от двете страни до златисто.

Малки сандвичи с крема сирене и пушена сьомга

Четвъртинките филийки се намазват с разбитото със зехтина, солта и черния пипер сирене Крема.

Млечна салата с цедено кисело мляко и майонеза

Цеденото кисело мляко и майонезата се смесват и разбъркват старателно, а към тях се прибавят краставиците, чесънът и подправките.

Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера

Съдът с мидите се захлупва и задушаването трае 10 минути, след което тенджерата се хваща внимателно с ръкавици и се разклаща енергично, за да се разтворят мидите.

Гювече с кренвирши в микровълнова фурна

Във всяко гювече се чуква по едно яйце, захлупват се и се запичат в микровълнова фурна за около 20 минути.

Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън и червен пипер

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома.

Лесни триъгълни клуб сандвичи с шунка, яйце и зелена салата

Квадратните филии хляб се нарязват на триъгълници и се изпичат докато станат хрупкави.

Салата с чери домати и бейби моцарела

Салатата се разбърква и разпределя се в порционни чинии или купички и се поръсва с листенца свеж босилек.

Салца с черен боб, царевица, лук, домати и люти чушки

Доматите, зелените чушки, лютите чушки и лукът се нарязват на малки кубчета и се смесват със накълцания на ситно кориандър в голяма купа.

Обикновен омлет с плънка от колбас или шунка, домати и кашкавал

Първата част от яйчената смес се изсипва в нагорещен тиган, намазан с малко масло и върху получения омлет се подреждат тънки резени колбас и пресен домат.

Салата с печени чушки, чесън и магданоз

Салатата от печени червени чушки с чесън е част от традиционната българска кухня и е любима добавка към родната трапеза, редом с домашната ракия.

Забулени яйца

Във врящата вода се слага оцетът и се чукват яйцата много внимателно.

Тартар от риба сьомга с каперси и майонеза (дип, пастет, разядка, предястие от сьомга)

Прясното филе от сьомга се нарязва на едри кубчета и заедно с измития копър, майонезата, отцедените от маринатата каперси, прясно изцедения лимонов сок и подправките се поставя в чопър.

По-общо:

Рецепти за аламинути