Панирани рулца от раци с млечен чеснов пикантен сос
Продукти:
- 300 г рулца от раци
- 1/2 к.ч. брашно
- 2 яйца
- 2 с.л. олио
- за соса:
- 200 г кисело мляко
- 2 скилидки чесън
- 2 стръка копър
- 1 ч.л. сос чили
- сол
Рецепта:
Размразените рулца едно по едно се потапят в чаша с вода. Овалват се в брашното и се потапят в разбитите яйца.
В тиган се загрява олиото и се изпържват от двете страни в него.
Сосът се приготвя от киселото млякото, нарязаните на ситно копър и чесън, сос чили или друг пикантен сос и сол на вкус.
Сервира се в сосиера, заедно с панираните рулца.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 324 г | |
| Калории | 412 кал | |
| Въглехидрати | 31 г | 31% |
| Мазнини | 16 г | 36% |
| Белтъчини | 34 г | 34% |
| Холестерол | 245 мг |
Сподели:
