Сходни ястия:

Рецепти за панирана риба

95 резултата

Хрупкава панирана пържена бяла риба мерлуза в галета и царевично брашно

Хрупкава панирана пържена бяла риба мерлуза в галета и царевично брашно - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

387 ккал. 16г въглехидрати, 42г протеини и 15г мазнини
18% / 46% / 37%

Рецепта:

Рибата (400 г) се разрязва на две по дължина. Измива се и се оставя да се подсуши. Галетата (2...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Панирано филе от акула в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Панирано филе от акула в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Пастата Патафри се приготвя непосредствено преди началото на процеса по приготвяне на ястието.
Рецепта Паста Патафри за паниране с брашно, яйца и бира (за риба, бяло месо, пилешки хапки, морски дарове, зеленчуци, гъби)

Паста Патафри за паниране с брашно, яйца и бира (за риба, бяло месо, пилешки хапки, морски дарове, зеленчуци, гъби)

Когато се започне панирането на планираното ястие, продуктите се овалват първо в брашно, а след това и в паста Патафри.
Рецепта Пикантна панирана риба хек в царевично брашно с кимион

Пикантна панирана риба хек в царевично брашно с кимион

Филетата се потапят първо в разбитите яйца, а после и в царевичното брашно и се изпържват в олиото на тефлонов тиган за по 5 минути от всяка страна, докато станат златистокафяви.
Рецепта Пържено мариновано филе бяла риба (бял амур) пане на тиган

Пържено мариновано филе бяла риба (бял амур) пане на тиган

Рибното филе се нарязва на ивички, които се мариноват 2 часа на студено в добре разбитата смес от лимоновия сок, горчицата, солта, черния пипер, сушения дивесил.
Рецепта Пържено панирано мариновано филе от бяла риба хек в царевично брашно и яйце

Пържено панирано мариновано филе от бяла риба хек в царевично брашно и яйце

Маринованите филета от хек се топят първо в разбитите яйца, а после в царевичното брашно.
Рецепта Пържена риба треска филе в бирена панировка (паста патафри)

Пържена риба треска филе в бирена панировка (паста патафри)

Белтъците се разбиват на пяна и внимателно се добавят към сместа за паниране.
Рецепта Пържено Филе от бяла риба треска или хек в хрупкава панировка с бира и царевично нишесте на тиган

Пържено Филе от бяла риба треска или хек в хрупкава панировка с бира и царевично нишесте на тиган

В загрят тиган се слага олио и филета бяла риба се подсушават и се поръсват със сол и черен пипер.
Рецепта Пухкави панирани пипала от калмари в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Пухкави панирани пипала от калмари в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Добавя се брашното и сместа се разбърква, докато стане с консистенция на каша.
Рецепта Пържен шаран на филета или котлети (шайби) паниран в брашно със сос от масло и лимон

Пържен шаран на филета или котлети (шайби) паниран в брашно със сос от масло и лимон

Добавя се сокът от лимона, сол, дафиновите листа и пиперът.
Рецепта Пухкави панирани скариди в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Пухкави панирани скариди в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Скаридите се почистват и бланшират за около 6 минути на средна температура.
Рецепта Пържени рибени пръчици от бяла риба с хрупкава панировка от яйце и амарант

Пържени рибени пръчици от бяла риба с хрупкава панировка от яйце и амарант

Рибените пръчици се пържат в загрято олио на среден огън до златист загар.
Рецепта Панирани хрупкави рибни филета от хек или ципура в галета, масло, бира и сметана на фурна

Панирани хрупкави рибни филета от хек или ципура в галета, масло, бира и сметана на фурна

Жълтъците от яйцата се разбиват, като към тях се добавя бира, сол и черен пипер на вкус.
Рецепта Панирано филе от бяла риба треска в брашно, яйца и галета

Панирано филе от бяла риба треска в брашно, яйца и галета

Подходяща гарнитура за панираната бяла риба са пържени картофи и сос по избор – например кетчуп.
Рецепта Панирани миди, варени в бяло вино с панировка с бира, яйца и брашно

Панирани миди, варени в бяло вино с панировка с бира, яйца и брашно

В голям съд с вода се слагат бялото вино, дафиновите листа, черен пипер и сол.
Рецепта Панирано филе от риба минтай

Панирано филе от риба минтай

Овалва се в галета и се пържи в сгорещено олио до златист загар.
Рецепта Домашни рибни пръчици от бяла риба хек или мерлуза с грис, галета и червен пипер

Домашни рибни пръчици от бяла риба хек или мерлуза с грис, галета и червен пипер

След това се отцежда и заедно с филето хек се смилат в блендер.
Рецепта Вкусни пържени панирани калмари в брашно и галета

Вкусни пържени панирани калмари в брашно и галета

След това всяко кръгче калмар се овалва в брано, смесено с черен пипер и мащерка, след това в разбитите и леко посолени яйца, следва галета и отново в яйца.
Рецепта Панирани рулца от раци с млечен чеснов пикантен сос

Панирани рулца от раци с млечен чеснов пикантен сос

Сосът се приготвя от киселото млякото, нарязаните на ситно копър и чесън, сос чили или друг пикантен сос и сол на вкус.
Рецепта Пържена панирана риба сафрид с корнфлейкс, грис и галета

Пържена панирана риба сафрид с корнфлейкс, грис и галета

Яйцата се разбиват заедно с бирата и солта.
Рецепта Панирани хрупкави филенца от акула в марината от лимонов сок, горчица, чесън и зехтин

Панирани хрупкави филенца от акула в марината от лимонов сок, горчица, чесън и зехтин

Филетата панирана акула се пържат в сгорещено олио до златист загар, по 4-5 минути на страна.
Рецепта Пържено филе от риба акула - мариновано и панирано в яйца, брашно и прясно мляко

Пържено филе от риба акула - мариновано и панирано в яйца, брашно и прясно мляко

Рибата се подсушава, овалва се в брашно и после се потапя в яйчената смес.
Рецепта Вкусни пържени панирани хапки от филе от риба пастърва в галета и яйца с майонезен сос с каперси на тиган

Вкусни пържени панирани хапки от филе от риба пастърва в галета и яйца с майонезен сос с каперси на тиган

Филетата от пъстърва се разполовяват и нарязват на дълги хапки с размерите на пръсти.
Рецепта Панирана бяла риба по холандски

Панирана бяла риба по холандски

Прибавя се маслото на малки парченца.
Рецепта Вкусни панирани калмари в брашно и галета

Вкусни панирани калмари в брашно и галета

Панираните калмари се пържат се в сгорещено олио докато придобият златист цвят.
Рецепта Панирана пикантна риба херинга

Панирана пикантна риба херинга

Филето се нарязва на ивици по диагонал, овалва се в брашно и се изпържва в нагорещеното олио.
Рецепта Пържени скариди с панировка от яйце, брашно и галета

Пържени скариди с панировка от яйце, брашно и галета

Скаридите се пускат във вряща подсолена вода и се варят 15 минути.
Рецепта Панирана бяла риба мерлуза в белтъци и царевичен грис с доматен чеснов сос

Панирана бяла риба мерлуза в белтъци и царевичен грис с доматен чеснов сос

Нарязаната на шайби риба се топи в разбития белтък и се овалва в царевичния грис.
Рецепта Риба сулка пане в бира, брашно и яйца

Риба сулка пане в бира, брашно и яйца

Бялата риба сулка се обезкостява и се филетира.
Рецепта Пухкави пържени калмари панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира

Пухкави пържени калмари панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира

Калмарите се потапят в панировката и се пържат в загрято олио до златист загар.
Рецепта Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Подсушеното и посолено филе се топи в него, след това - в смесените брашно и галета и отново в разбития белтък.
Рецепта Панирана мерлуза с ябълка и пюре от киселец

Панирана мерлуза с ябълка и пюре от киселец

Панира се в разбито яйце и галета и се пържи в горещо олио до готовност.
Рецепта Пържени калмари по лимасолски (кипърски), накиснати в прясно мляко, панирани в яйца и галета

Пържени калмари по лимасолски (кипърски), накиснати в прясно мляко, панирани в яйца и галета

След това се панират в силно сгорещено олио, като първо се потапят в разбитите яйца, след това в галета и отново в яйца.
Рецепта Панирана бяла риба гренадир с домати и моцарела

Панирана бяла риба гренадир с домати и моцарела

Рибата, нарязана на шайби, се топи в белтък и в смес от брашно, галета и сол.
Рецепта Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Всяка половинка се посолява и подправя с млян черен пипер.
Рецепта Панирани котлети от черноморска акула в яйца, брашно и галета

Панирани котлети от черноморска акула в яйца, брашно и галета

След това се отцеждат и се подправя със сол и бял пипер.
Рецепта Панирана бяла риба тилапия с пармезан в алуминиево фолио на фурна

Панирана бяла риба тилапия с пармезан в алуминиево фолио на фурна

Огнеупорна тава се застила с алуминиево фолио и панираната тилапия се нарежда в нея.
Рецепта Пържена риба калкан с хрупкава панировка от подправки и царевично брашно

Пържена риба калкан с хрупкава панировка от подправки и царевично брашно

Пържи се до златисто в сгорещено олио, като се готви по 4 минути от всяка страна.
Рецепта Панирано филе от акула

Панирано филе от акула

Филетата от акула се нарязват на порции, посоляват се и се топят първо в разбитите яйца, после се овалват в галетата и накрая пак се топят в яйцата.
Рецепта Маринована бяла риба (треска, хек, пангасиус) панирана в жълтък и семена чиа

Маринована бяла риба (треска, хек, пангасиус) панирана в жълтък и семена чиа

Портокаловият сок, половината лимонов сок, соевият сос и зехтина се смесват и рибата се маринова в получената смес за 25 мин.
Рецепта Панирана риба мряна със сусам и хрупкав лук

Панирана риба мряна със сусам и хрупкав лук

Парчетата се овалват последователно в брашното, после в разбитите яйца, поръсват се от двете страни със сусам и се пържат в тиган с нагорещено олио.
Рецепта Панирана бяла риба в лютика от домати и печени чушки

Панирана бяла риба в лютика от домати и печени чушки

Рибата се измива, нарязва се на парчета, осолява се и се овалва в брашно.
Рецепта Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Рибите херинга се почистват и се осоляват с морска сол.
Рецепта Пържена сьомга панирана с брашно, яйца и бира

Пържена сьомга панирана с брашно, яйца и бира

Яйцето, бирата, брашното и една щипка сол се разбиват.
Рецепта Пържена риба копърка панирана в пшеничено и царевично брашно

Пържена риба копърка панирана в пшеничено и царевично брашно

Рибките копърки се почистват много добре и се изплакват.
Още