Риба сулка пане в бира, брашно и яйца
Продукти:
- 1 кг филе бяла риба сулка
- 400 мл. бира
- 200 г брашно
- 3 яйца
- олио
Рецепта:
Бялата риба сулка се обезкостява и се филетира.
Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Белтъците се разбиват на сняг.
В друга купа се разбиват жълтъците и бирата. Слага се брашното и сместа се посолява. Разбърква се добре и постепенно се прибавят белтъците.
Филетата се овалват в панировката и се пържат в сгорещено олио до златист загар.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 432 г | |
| Калории | 607 кал | |
| Въглехидрати | 42 г | 31% |
| Мазнини | 18 г | 29% |
| Белтъчини | 57 г | 41% |
| Холестерол | 290 мг |
Сподели:
