Панирана пикантна риба херинга

Панирана пикантна риба херинга - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг филе от херинга
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 1 ч.ч. бяло вино
  • 2 с.л. галета
  • 1 скилидки чесън
  • черен пипер
  • сол
  • 1 с.л. олио
  • 2 с.л. соев сос
  • брашно

Рецепта:

Филето (1/2 кг) се нарязва на ивици по диагонал, овалва се в брашно и се изпържва в нагорещеното олио. Изважда се и се оставя на страна. В олиото (1 с.л.) се запържва галетата. Налива се виното (1 ч.ч.), добавят се лимоновият сок (2 с.л.), чесънът (1 скилидки), подправките и соевият сос (2 с.л.). Сосът ври до сгъстяване. С него се полива рибата преди да се поднесе. Подxодящата гарнитура за това ястие са вареният бял ориз, варените картофи и салата от зеленчуци според сезона.

Време за приготвяне:

25 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 407 г
Калории 564 кал
Въглехидрати 13 г 14%
Мазнини 26 г 48%
Белтъчини 48 г 40%
Холестерол 150 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: