Маринована бяла риба (треска, хек, пангасиус) панирана в жълтък и семена чиа

Маринована бяла риба (треска, хек, пангасиус) панирана в жълтък и семена чиа - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг риба треска
  • 150 г чиа
  • 1 жълтък
  • 1 портокал
  • 1 лимон
  • 2 с.л. соев сос
  • 2 с.л. зехтин
  • черен пипер

Рецепта:

Портокаловият сок, половината лимонов сок, соевият сос и зехтина се смесват и рибата се маринова в получената смес за 25 мин.

Жълтъкът се разбива в 150 мл. вода. Семената чиа се разстилат върху чиния за сервиране и се поръсват със сол и черен пипер на вкус. Рибата се панира най – напред в жълтъка, а след това в сместа от чиа и подправките. Запържва се в зехтина и се сервира топла.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 443 г
Калории 32767 кал
Въглехидрати 2668020332 г 40%
Мазнини 1302248847 г 42%
Белтъчини 1370156713 г 20%
Холестерол 32767 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: