Рецепти за маринована риба

Филе от маринована риба тон на скара

Зехтинът, лимоновият сок, нарязаният на ситно лук, накълцаните магданоз и розмарин, начупените дафинови листа, солта и черният пипер се смесват в купа.

Пържено панирано мариновано филе от бяла риба хек в царевично брашно и яйце

Маринованите филета от хек се топят първо в разбитите яйца, а после в царевичното брашно.

Мариновани шишчета от бяла риба хек с лимон и портокал печени на грил скара

Хекът се нарязва на парчета, големи колкото една хапка.

Печено шпиковано филе от риба сьомга мариновано в оцет и кафява захар на фурна

Приготвя се марината от кафявата захар, зехтин, червен винен балсамов оцет Премиум Natural Technologies и черен пипер.

Маринована в лимон и олио риба скумрия печена с масло на скара

Маринованите риби се пекат на скара до готовност, за 12-13 минути на страна.

Печени котлети от риба сьомга, маринована в сос от бяло вино, лимон, соев сос и грейпфрут на скара

Настърганата кора от лимона се смесва със сока от грейпфрута .

Риба скумрия маринована в лук, бяло вино и зехтин печена на скара, жар или барбекю

Скумрията се изчиства и се налага в следната марината.

Печени мариновани в соев сос, горчица и кетчуп цели калмари на скара

Пред това време се приготвя хомогенна смес от зехтина, пресования чесън, соевия сос, горчицата, кетчупа, ригана и белия пипер.

Маринована риба сьомга с чесън в марината от балсамов оцет, зехтин и кафява захар на тиган с розмарин на тиган

Скилидките чесън се обелват и нарязват на парченца, които се забождат на разстояние едно от друго в прясното филе от сьомга .

Маринована цитрусова риба тон (филета) на грил / скара

В голяма купа се разбъркват портокалов сок, зехтин, риган, магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Печено филе от риба сьомга, мариновано с портокал, кленов сироп, чесън и джинджифил на фурна

Сьомга филето се измива и се почиства.

Мариновано филе риба тон с портокалов сок, соев сос и чесън на грил / скара

Филетата риба тон се слагат в сместа и се оставят да се мариноват за поне 30 минути в хладилника.

Пържено филе от риба акула - мариновано и панирано в яйца, брашно и прясно мляко

Оставя се в хладилник да се маринова за 1 час.

Вкусна печена маринована риба скумрия в бира на фурна с пресни чери домати, моркови, лук и чесън

Приготвя се марината за рибата като се смесват зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер, смачкан чесън и накъсан пресен розмарин .

Мариновано филе от сьомгова пъстърва на скара в марината от мед, чесън и лимонов сок

Филетата сьомгова пъстърва се мариноват в приготвената смес за около 30 минути.

Пържени попчета (мариновани)

Сокът от лимона се смесва с подправките и счукания със сол чесън.

Печена риба скумрия на скара

Рибата скумрия се почиства, измива и подсушава.

Пържени мариновани котлети шаран с царевично брашно

Котлетите шаран се овалват в брашняната смес и се пържат в загрято олио до златист загар и от двете страни.

Пържени картофени крокети с риба хек и маринована аншоа панирани в галета

Филето аншоа се слага за 1 час в прясното мляко.

Маринована бяла риба (треска, хек, пангасиус) панирана в жълтък и семена чиа

Портокаловият сок, половината лимонов сок, соевият сос и зехтина се смесват и рибата се маринова в получената смес за 25 мин.

Пържено панирано филе от маринована риба тон с мед и канела

Филетата от риба тон се мариноват в смес от 50 мл олио, в което се сипват кимионът, малко сол и черен пипер.

Салата от целина, червен лук и маринована или пушена риба скумрия

Тази рибна салата може да се сервира с препечени филийки или като мезе за бяло вино или водка.

Руладини от маринована риба хек с плънка от гъби и моркови на фурна

Филетата от хек се измиват и се заливат с лимоновия сок.

Маринована осолена риба скумрия съхранена във фризер

Скумриите се почистват.

Котлети от риба шаран мариновани в соев сос, оцет, захар и лимон, печени на скара

Шаранът се почиства и нарязва на котлети с дебелина 1 см, слага се в купа и се поръсва със смес от счукания чесън, соевия сос, оцета, захарта и щипка сол.

Картофена салата с маринована риба скумрия, майонеза, кисело мляко, варени яйца, моркови и ябълка

В купа се слага нарязаната маринована скумрия, картофите, яйцата, морковите и нарязаната на дребно ябълка.

Маринована солена риба паламуд в буркан с морска сол, лимон, бахар, оцет и олио за зимата

Паламудът се нарязва на шайби с дебелина 2 см.

Бърза и лесна маринована риба скумрия с морска сол, оцет и олио в буркани

Изважда се и се слага в буркани, които се затварят добре.

Пикантно мариновано филе от бяла риба на скара

В дълбока тавичка се слагат зехтинът, лимоновият сок, счуканият чесън, нарязаните на ситно девесил и босилек, натрошеният дафинов лист, малко сол и черен пипер.

Маринована риба сафрид за мезе с морска сол и препържено олио в бурканчета (зимнина)

Сафридът се почиства, измива се и се подсушава.

Маринована замразена осолена скумрия в бурканчета (зимнина)

Всяко парче риба се потапя в изстиналото олио и се нарежда в бурканчета.

Маринована херинга в бира печена на скара

Рибите се изцеждат и се поръсват с нарязаните на ситно девесил и босилек.

Маринован осолен зарган с подправки

Всеки буркан се пълни с копър, чесън, черен пипер на зърна и бахар.

Маринован паламуд с лук в букрани

Почистеният и измит в студена течаща вода паламуд се отцежда, нарязва се на парчета, които се посоляват.

Мариновано филе от пангасиус на скара

Рибата се пече в единия край на скарата за около 10 минути, като се обръща и периодично се поръсва с маринатата, в която е киснала.

Салата от маринована копърка с червено цвекло и картофи

Приготвя се дресинг от накълцания копър, горчица, майонеза, заквасена сметана, оцет, захар, хрян, сол и черен пипер на вкус.

Зелена салата от рукола с мариновано филе от сьомга, авокадо, орехи, грейпфрут и дресинг от зехтин и балсамов оцет

Прибавят се ядките и сьомгата.

Мариновани котлети от шаран с марината от кимион, лимонов сок, олио и лук на скара

Приготвя се марината, като се смесят настърганият лук, кимионът, черният пипер, олиото и сокът от пресен лимон.

Домашно маринована сьомга филе със сол, зехтин, копър и захар

Отгоре се слага нарязаният на кръгчета лимон.

Маринована сьомга в сол с копър

Сьомгата (трябва да е възможно най-прясна) се изчиства и се отстранява гръбнакът.

Мариновано филе от риба акула в кетчуп, соев сос и портокалов сок печено на скара

Скарата се нагрява и намазва с кора от лимон.

Гравлакс - мариновано филе от сьомга с морска сол и водка

За това време рибата се обръща един път.

Солена риба скумрия в саламура от вода, олио и оцет с подправки

Оставя се да се маринова за няколко часа и след това се поднася.

Маринована маслена риба на фурна с мед и горчица

Маринована маслена риба на скара

Домашна пикантна маринована херинга

Картофена салата с маринована херинга, каперси, варени яйца и червен лук

Домашна маринована херинга с лимонов сок, чесън и розмарин

Мариновани скариди в лимонов сок, соев сос, зехтин и чесън печени на жар

Бърза пълнена маринована херинга в немски стил

Пържено мариновано филе бяла риба (бял амур) пане на тиган

Рибното филе се нарязва на ивички, които се мариноват 2 часа на студено в добре разбитата смес от лимоновия сок, горчицата, солта, черния пипер, сушения дивесил.

Маринован паламуд на шайби

На следващия ден солта се маха, без да се мие рибата.

Маринован паламуд с лук и бяло вино в буркан

Накрая рибата се оставя да изстине в бульона и се съхранява в хладилник.

Маринован паламуд с морска сол

Рибата паламуд се нарязва на шайби с дебелина Около 2 см.

Маринован паламуд с маслини

Домашна маринована осолена херинга

В буркани се нареждат един ред риба, един ред от подправките и пак един ред риба.

Домашна маринована херинга консерва с доматено пюре

Пържена маринована херинга с бяло вино

Виното се смесва със соевия сос и с тази смес се маринова рибата.

Деликатесен маринован паламуд в зехтин

След като рибата се е осолила, се изплаква със студена вода и се подсушава старателно.

Маринован паламуд Ропотамо с боб, грах и кисели краставички

В дълбока купа се смесват съставките за маринатата и се слага рибата.

Домашна маринована херинга

Мариновано филе от скумрия с бяло вино и лимон печено на скара

Поставят се маринованите филета скумрия и се пекат от двете страни до готовност.

Сходни ястия:

По-общо: