Мариновано филе от акула на скара

Продукти:
- 4 филета от акула
- 100 мл. соев сос
- 100 мл. портокалов сок
- 2 с.л. лимонов сок
- 50 мл. кетчуп
- 1/2 връзка магданоз
- 1 ч.л. черен пипер
- 2 скилидки чесън
- сол
Рецепта:
В купа се смесват продуктите за маринатата - соевият сос, портокаловият сок, лимоновият сок, кетчупът, накълцаният магданоз, счуканият чесън и солта. Заделят се 3 супени лъжици от маринатата, а в останалата част се накисват филетата. Трябва да престоят 1 час на хладно.
Скарата се нагрява и намазва с кора от лимон. Рибните филета се слагат да се пекат за по 6 минути от всяка страна. От време на време се поливат с малко от запазената марината.
Време за приготвяне:
75 минутиХранителни стойности:
Порция | 278 г |
Калории | 307 кал |
Белтъчини | 44 г |
Мазнини | 9 г |
Въглехидрати | 10 г |
Холестерол | 102 мг |