Риба скумрия маринована в лук, бяло вино и зехтин печена на скара, жар или барбекю

Риба скумрия маринована в лук, бяло вино и зехтин печена на скара, жар или барбекю - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Скумрията се изчиства и се налага в следната марината. Лукът се нарязва на ситно и с него се налагат рибите, които преди това са намазани обилно със зехтина и лимона. Поръсват се с малко сол и червен пипер и след като престоят около 1 час, се заливат с бялото вино и престояват така около 2 часа може и повече. Оцеждат се и се пекат на скара или на жар / барбекю.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 487 г
Калории 1362 кал
Въглехидрати 13 г 6%
Мазнини 129 г 89%
Белтъчини 23 г 7%
Холестерол 78 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: